Intégration socioprofessionnelle

Programme d’intégration socioprofessionnelle en cuisine

Ce service d’enseignement constitue une réponse à la diversification de l’offre de formation auprès des adultes qui désirent intégrer le marché du travail et se maintenir en emploi. Il s’adresse à des adultes peu scolarisés ou qui ont peu d’expérience professionnelle.

Le programme d’études lié à ce service a été révisé et est offert depuis 2011. Il vise l’acquisition de compétences professionnelles propres à un métier semi-spécialisé et favorise les apprentissages propres à la planification et à l’organisation de la recherche d’emploi.

Il permet à l’adulte de s’approprier une démarche en vue d’actualiser ou de développer ses compétences pour relever les défis liés aux nouvelles réalités du monde du travail.

Compétences et habilités développées

  • Sécurité, hygiène, propreté au travail
  • Lexique des termes culinaires
  • Utilisation des équipements de cuisine
  • Poids et mesures
  • Types et modes de cuisson
  • Confection de buffets
  • Pâtisserie de base, desserts

Des questions?

Visitez la Foire Aux Questions pour en savoir plus sur ce programme.

Admission au programme

Tél. : 514-855-4197 ou 514-855-4500, poste 7081
Fax : 514-637-1739
info.boileau@csmb.qc.ca